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锦绣食府修缮一新，只待挑个好日子正式开门迎客。
张素娟连日忙着置办桌椅碗筷、调试新灶、试制新菜，忙得脚不沾地，却浑身是劲。楼上楼下打扫得窗明几净，“锦绣食府”的木匾已漆好描金，往门上一挂，气派十足。
小石头也跟着跑前跑后，帮着擦窗摆凳，小脸上满是期待。
这日傍晚，工匠们收工离去，张素娟锁上前门，刚要进后厨清点食材，忽然闻到一丝极淡的异味。她心头一紧，快步走到灶边，掀开锅盖一看，脸色瞬间沉了下来。
今日特意提前卤好的一锅老卤，表面竟浮着一层淡淡的灰沫，气味也变得有些发苦发涩。
她伸手轻轻一蘸，尝了一点点，立刻吐掉——里面被人下了东西！
虽不是烈性毒物，却能毁了整锅卤汁，若是不知情用来做菜，客人一吃便知味道不对，她辛苦攒下的名声，当场就要砸了。
张素娟眼神冷了下来。
不用想，必定是福兴楼的人干的。
这些日子她动静太大，从街头小摊摇身一变成了铺面像样的食铺，福兴楼早就恨得牙痒痒。眼看她就要开业，对方急了，干脆深夜潜入，对她最关键的老卤下手。
她立刻检查后厨其他地方：米缸、面袋、油桶……所幸都还完好，只毁了这一锅卤汁。
可这锅老卤是她从小镇一路带到汴京，日日滋养、越炖越香的底子，如今被毁，实在让人心疼。
小石头被她脸色吓得不轻：“姐，怎么了？”
“没事，有人不想我们好好开业。”张素娟压下火气，冷静安抚弟弟，“不过他们失算了，卤汁没了，我们可以重新做，而且做得比以前更好。”
她当即把坏掉的卤汁全部倒掉，彻底刷洗干净铁锅，再入空间，取出最新升级的秘制卤料包、灵泉水与上好香料。
这一次，她用料比以往更足、配比更精，卤汁刚一煮开，香气就直冲门外，比之前那锅还要醇厚霸道。
可她心里清楚，这只是对方第一招。
开业前后，福兴楼必定还有更阴狠的手段等着她。
果不其然，第二日一早，街上就开始流传闲话：
“听说西巷子那个小厨娘开的食铺，用料不干净，吃了要坏肚子。”
“我听说她那卤味是用怪料做的，看着香，其实伤身。”
流言蜚语越传越凶，明显是有人故意散布。
几个老主顾路过，都忍不住提醒她：“素娟小娘子，你可得小心些，有人在背后坏你名声。”
张素娟淡淡一笑，并不慌张：“多谢各位提醒，我身正不怕影子斜，味道好不好、干净不干净，开业那天，大家一尝便知。”
她非但没有遮掩，反而特意把后厨窗户敞开，让来往路人都能看见里面干干净净、码放整齐的食材。新鲜菜蔬水灵灵，肉类鲜亮无异味，灶台锅灶擦得锃亮，一目了然。
不少人路过一看，反倒放下心来：“这么干净的后厨，怎么可能用料不干净？”
“就是，分明是有人眼红，故意造谣！”
流言不攻自破。
张素娟站在门口，望着街上来来往往的人群，眼底冷冽渐浓。
福兴楼一而再、再而三挑衅，她已经忍了很久。
若是开业当日，对方还敢再来闹事，她绝不会再客气。
新仇旧恨，正好一并算清。
(第二十七章终)