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第44章:该是打脸的时候了(第1/2页)
看着桌面上热气腾腾的小蒸笼。
淳昭和沈惊鸿一眼睛都不知道该往哪放了。
虾饺皮银白半透,泛着温润水光,褶皱精致利落。
薄皮之下隐隐还能看到粉嫩的虾仁和春笋丁,通透如玉。
排骨色泽油润,肉汁迫不及待就要往外钻。
酱色的鸡爪,表皮褶皱饱满,软烂蓬松,模样软糯,十分诱人。
烧麦里的糯米颗颗分明,夹杂着细碎的猪肉馅。
圆鼓鼓地端坐在小蒸笼上,看上去倒十分讨喜。
淳昭小心翼翼夹起一个虾饺,放到鼻尖闻了闻,河鲜的香气混着鲜笋的清甜,淡香绵长。
“还是第一次见透明的饺子皮!”
沈惊鸿一口咬下,虾汁直接爆开。
明明是面皮,吃起来却有淡淡的米香。
缓缓颔首:“确实精致得很!”
用茉莉花茶清清口,便又夹起一块排骨。
排骨轻轻一抿便骨肉分离,肉汁充沛。
虽有猪油的清淡香,却丝毫不会腻,反而吸饱了清甜的芋香。
让味道更加的绵柔、醇厚。
淳昭一边吃一边点头,满脸都是对入口食物的认可。
豆豉鸡爪极具弹性,连筋肉都特别的软糯,仿佛打开了新世界的大门。
“本来以为鸡爪难登大雅之堂,如今看来,倒是我浅薄了。”
沈惊鸿勾了勾唇角,眉眼放松下来。
并未说话,而是在旁边的盆子里净了手。
她素来喜欢这些米面点心,索性直接上手捏了一只上来。
拿在手里温热厚实,轻轻一按还会回弹。
一口咬下去,米香浓郁,肉馅咸鲜,口感特别扎实。
脸上悄然浮起一抹极淡的笑意。
“真是别致!”
两人很默契地没有去吃那道豌豆尖。
等将那四个蒸笼吃干净后,才明白温禧上青菜的用处。
脆嫩清爽的青菜,解了满口荤香,反倒让香味更加的丰富!
而李一二三那张桌上的画风,和店里其他桌子的完全不同。
小蒸笼占地方,温禧索性给他们每样端了两份,让他们单独吃。
三人很是随性,索性放下了筷子,直接伸手抓起鸡爪,吮得滋滋作响。
虾饺烧麦都是一口一个,看着精致,但咽下去饱腹感十足。
“这比起平日里吃的那些粗饼干粮来说,简直是天差地别啊!”
“可不嘛,我以前过的都是什么苦日子啊!”
三人吃饭的姿态比较豪迈,但干活却一点都不粗糙。
其他人刚吃完,他们便上前将空蒸笼收下来,连着后厨的那些厨具都给洗干净了。
淳昭和沈惊鸿吃完后,依旧坐在雅座,等肚子里的食物消耗了些,才起身离开。
临走前还打包了些温禧用糖渍腌制的茉莉花,回去可以泡茶喝。
-
谢宸今日休沐,便在家里处理公文。
临近午膳时间,缓缓搁下手中的狼毫笔,抬手揉了揉眉心,准备去幸愿小馆用午膳。
正要起身,门外传来了叩门声。
“进来。”
谢总管应声而入。
“大人,御珍楼那边研究了新的菜式,大家反响很好,谢掌柜特意给您送过来了一份,请您尝尝。”
谢宸眉宇极不可察地蹙了一下,脸上的神色也淡了几分。
“既送来了,便让人上菜吧。”
谢总管顿时咧起嘴角。
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自从上次槐花饼事件后,他一直觉得大人对他的态度怪怪的,这下可算又有讨好大人的机会了。
“诶!”
暖阁。
谢宸坐在桌前,定定看着两名小厮打开食盒,将里面的盘子端上来。
码得整整齐齐的炙鸭片、薄面饼、黄瓜丝、葱丝、甜酱碟。
甚至还有一锅鸭骨汤。
谢总管凑在桌前,兴致勃勃地演示吃法。
“大人您瞧,这可是咱们大厨闭门琢磨出来的独创菜式。
这炙鸭烤得皮香肉嫩,吃法更是别出心裁。
取一张薄饼,抹上秘制甜酱,夹上鸭肉、黄瓜丝和葱丝,一卷便可入口。”
边介绍着,边将卷好的一个放在谢宸盘中。
“这般巧妙吃法,全大夏也就咱们淮州府的御珍楼头一份了。”
谢总管越说越骄傲,丝毫没有注意到旁边谢宸的脸色已经越来越冷。
“如今这城里有头有脸的人都赶着来咱们御珍楼尝尝鲜儿,这两日日日爆满。”
“……你是说,已经卖了两日了?”
“是啊,简直是风头无……”
谢宸怒意渐深,不等他说完,便骤然开口打断。
“撤下去。”
说罢,一甩袖子,起身离开。
谢总管话音卡在喉咙里,脸上的笑意瞬间僵住。
难不成他的马屁又拍在了马蹄子上?
连忙冲着谢宸离开的方向躬身哈腰,“是,奴才这就撤。”
说罢,赶忙伸手示意旁边候着的小厮,不敢耽搁半分,手脚麻利地将桌面恢复原样。
谢宸回到书房,一身清冷立在窗前,压着怒意开口。
“齐林,查一下。”
“是!”
齐林动作很利索,自从给温老板送过槐花后,后面主子再吩咐他做什么都不觉得吃惊了。
午市过后,食客渐渐散去,将打扫厨房的活交给李一二三。
温禧得了片刻清闲,便将躺椅搬在店门外。
吹着暖风,好不惬意。
汤圆和李一二三也在打盹休息。
正摇摇晃晃享受清闲,远处便传来了“吱呀吱呀”的响声。
转眼就停在了店门口。
温禧缓缓睁开眼,冲着来人道:
“都办妥了?”
“按照您的吩咐,我去找了王老牙,在村子后面又租了一间闲置的空院。
前些日子在孵坊定的小鸡崽、小鸭崽和小鹅崽都取回来了,各有一百只。
鸭崽就养在了我家池塘,鸡崽和鹅崽养在了空院。”
陈三抹了把薄汗,掀开扁担上的粗布。
一筐里是宰好的二十只鸡,另一筐则满满当当码着燎尽猪毛的猪蹄。
“您要的东西都在这了,猪蹄是在肉铺和农户家收的,边角料也不值什么钱,置办完这些,还剩了一贯钱。”
说着,陈三就将手里的钱递了过来。
温禧并未接,而是虚扶着将手推了回去。
“买回来的那些鸡崽鹅崽还需要人照料。
日后由你负责养着,一月给你一贯钱做工钱,可否愿意?”
陈三一听,粗糙的大手有些无措,脸上绽开一个大大的憨笑。
“当然愿意!这价钱比寻常的长工还要多,遇见您真是祖上积德。
您放心,往后这些活,我定尽心尽力,帮您打理得妥妥当当。”
温禧唇角微扬。
如今万事俱备,也该是打脸的时候了。